Tarta de galletas y Mousse de Chocolate

Esta es la tarta que le hice ayer a mi hermana por falta de tiempo... es la tarta más rápida de hacer y más fácil del mundo...

Ingredientes:
- Una tableta de chocolate.
- 1/2 docena de huevos.
- 6 Cucharadas de azúcar.
- Una cucharada de mantequilla.
- Leche.
- Galletas tipo maria o como más os gusten...
- Nata (para decorar).
-Sprinkles.(para decorar)

Elaboración:

En un cazo añadimos las 6 yemas de huevo, la tableta de chocolate troceada, el azúcar y la mantequilla y a fuego bajo, se mezcla todo bien, dando vueltas de vez en cuando para evitar que se queme.

Mientras, montaremos las claras a punto de nieve.

Cuando el chocolate y el resto de los ingredientes estén bien integrados, incorporamos las claras, ya montadas, poco a poco, con movimientos envolventes.

Donde vayamos a presentar la tarta empezaremos con una capa de galletas, éstas mojadas en leche, y una capa de mousse de chocolate y así sucesivamente... terminando con una capa de mousse de chocolate.

Para finalizar decoraremos a nuestro gusto.

Aquí os dejo la última que he hecho...

Espero que os guste y que os animéis a realizarla porque realmente es muy sencilla.